Orta ateşte bir tavada yağı ve tereyağını ısıtın. Tavuk göğüslerini yatay olarak ikiye keserek ince parçalar oluşturun. Baharatlarla serpiniz.

Tavuğu tavaya koyun ve her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Tavuğu bir tabağa alın ve sıcak tutun.

Aynı tavada tereyağını eritin. Gnocchi ekleyin ve tuz ve biberle tatlandırın. Gnocchi altın rengi olana kadar 6 ila 7 dakika pişirin. Gnocchi'yi bir kaseye alın.

Brokoli, mantar ve biberi ekleyin ve İtalyan baharat karışımı ile tatlandırın. Sebzeler gevrek ve yumuşak olana kadar 5 ila 7 dakika soteleyin. Son 45 saniyede doğranmış sarımsağı ekleyin; güzel kokana kadar hızlıca soteleyin. Sebzeleri gnocchi ile aynı kaba alın.

Aynı tavada 2 çay kaşığı tereyağını eritin; soğanı yumuşayıp güzel kokana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. İçine tavuk suyunu, yarı ve yarıya kremayı ve ağır kremayı dökün. Unu çırparak karıştırın ve topaklanmasını önleyerek kalınlaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Tatına göre limon suyu sıkın.