CookPal AI
recipe image

Onigiri (Pirinç Topları)

Maliyet $5, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Pirinç ve Temel Malzemeler

    • 🍚 ⅔ su bardağı kısa taneli pirinç, yıkanmış
    • 💧 ⅔ su bardağı su

  • Baharatlar

    • 🟩 3 adet nori (kuru deniz yosunu), 1 inçlik şeritlere kesilmiş
    • 🧂 tadına göre tuz
    • 🌿 tatlandırılmış susam tohumları, tadına göre
    • hijiki ile shiso (kurutulmuş deniz yosunu parçaları), tadına göre

ADIMLAR

1

Pirinç ve suyu kalın tabanlı bir tencerede sıkıca kapaklı bir şekilde birleştirin. 20 ila 30 dakika bekletin.

2

Orta ateşte kaynamaya gelene kadar kapağı kapalı tutun. Kaynadıktan sonra ısıyı düşük seviyeye indirin ve su emilene kadar pişirin, yaklaşık 12-13 dakika.

3

Ocağı kapatın; kapağı kapalı tutarak 10 dakika daha buharlayın.

4

Kapağı açın ve pirinci oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın, yaklaşık 20 dakika.

5

Ellerinizi ıslatın ve pirincin küçük miktarlarını üçgen veya yuvarlak şekillerde oluşturun.

6

Her bir onigiri'yi bir nori şeridiyle sarın. Tuzla tatlandırın ve susam tohumlarıyla deniz yosunu parçalarıyla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

240

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için yapışkan bir kıvam için taze kısa taneli pirinç kullanın.Üçgen şekiller yapmak zor ise bir kalıp kullanabilir veya yuvarlak olarak bırakabilirsiniz.Farklı tatlar için turşu kirazı, ton balığı veya somon gibi doldurmalar ekleyebilirsiniz.Nori'nin gevrek kalması için onigiri'leri servis etmeden hemen önce sarın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.