CookPal AI
Portakal ve Bal Soslu Karnabahar

Portakal ve Bal Soslu Karnabahar

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥬 5 su bardağı karnabahar, temizlenmiş ve yarıya bölünmüş

  • Baharatlar ve Mezeler

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
    • 1 yemek kaşığı bal
    • 1 çay kaşığı acı biber salçası
    • 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • Sıvılar

    • 🍊 1/2 su bardağı %100 portakal suyu

ADIMLAR

1

Sabun ve suyla ellerinizi yıkayın.

2

Fırını orta rafındaki geniş kenarlı bir fırın tepsisiyle 450°F'ye (230°C) önceden ısıtın.

3

Karnabaharları büyük bir kaseye ekleyin ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.

4

Tepsinin üzerine dikkatlice karnabaharları kesik yüzleri aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Fırına geri koyun ve altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın. Yarım yolda çevirin.

5

Karnabaharlar pişerken küçük bir sos tenceresinde orta-yüksek ateşte portakal suyu, elma sirkesi, bal ve acı biber salçasını birleştirin.

6

Kaynama noktasına getirin ve azalmaya ve şurup kıvamına gelene kadar 5-10 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve hafifçe soğumaya bırakın.

7

Sosu büyük bir kaseye alın. Kızarmış karnabaharları ekleyip kaplayın.

8

Servis tabağına aktarın ve rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

139

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 Ekstra karamelizasyon için, Brussels lahanalarını önce glazürde karıştırmadan 1-2 dakika grill altında tutun.Bu yemek, tam bir öğün için tavuk veya tofu ile iyi eşleşir.Brussels lahanalarının eşit şekilde kızarmasını sağlamak için tepsinin çok kalabalık olmamasına dikkat edin.