CookPal AI
recipe image

Orzo ve Tavuk Dolgulu Biberler

Maliyet $12.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Pişirme Yağları ve Yayıklar

    • Pişirme spreyi
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧈 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • 🧈 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı

  • Sebzeler

    • 3 yeşil soğan, doğranmış
    • 1 yeşil soğan, ince doğranmış
    • 🍄 2 portobello mantar, ince doğranmış
    • 🧄 4 diş sarımsak, çekilmiş

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
    • 🧂 Tuz ve öğütülmüş siyah biber, tadına göre

  • Tahıllar ve Makarna

    • 1 su bardağı orzo

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Et Suyu

    • 1 (16 ons) kutu tavuk suyu

ADIMLAR

1

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) ısıtın.

2

Biber yarımalarının içini pişirme spreyi ile yağlayın; bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

3

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika boyunca hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

4

Bu arada, orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağını ısıtın. 3 yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin; kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin, 2 ila 3 dakika. Tavuk, 1 çay kaşığı karabiber ve kimyon ekleyin; tavuk ortasında pembe kalmayıncaya kadar ve suları temiz olana kadar pişirin, 4 ila 5 dakika.

5

Tavuk suyu ve orzo ekleyin; orzo az al dente kalana kadar ve suyunun emildiği noktaya kadar kaynatın, yaklaşık 11 dakika. Tavuk-orzo karışımını biberlerin içine koyun; Parmesan peyniri serpin.

6

Peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 7 dakika.

7

Aynı tavada 1 çay kaşığı yağ ve 1 çay kaşığı tereyağını ısıtın. Portobello mantarlarını ve 1 yeşil soğanı ekleyin; yumuşayana kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 5 dakika. Tuzu ve karabiberi ekleyin; her dolgulu biberin üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı koyun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

294

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha sağlıklı bir versiyon için, düşük sodyumlu tavuk suyu kullanmayı deneyin ve tereyağı yerine Smart Balance gibi bir yayık kullanın.Çekici bir sunum için kırmızı, sarı ve yeşil biberlerin bir karışımını kullanın.Bu yemek önceden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir; servis öncesinde fırında yeniden ısıtın.Artan dolgu, yan yemek olarak kullanılabilir veya gelecekteki öğünler için saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.