CookPal AI
recipe image

Fırın Poşeti Pot Roast

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 1 tutam paprika
    • 1 tutam sarımsak tozu
    • 1 tutam soğan tozu
    • 🧂 Tatlıya göre taze öğütülmüş karabiber

  • Et

    • 3 pound bonfile

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı

  • Sıvılar

    • 1 (10.5 ons) kutu koyulaştırılmış sığır consomme
    • 💧 1 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı Worcestershire sosu

  • Aromatikler

    • 🧄 5 diş sarımsak, soyulmuş
    • 1 ½ (1 ons) zarf kurutulmuş soğan çorbası karışımı

  • Sebzeler

    • 🥕 2 havuç, doğranmış
    • 🍄 3 mantar, dilimlenmiş
    • 🧅 ¼ soğan, doğranmış

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece F (165 derece C) ısıtın.

2

Bir kasede un, paprika, sarımsak tozu, soğan tozu ve karabiberi birlikte çırpın. Roastı un karışımında eşit şekilde kaplayacak şekilde yuvarlayın.

3

Tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada eritin; rostayı erimiş tereyağında her iki taraftan yaklaşık 5 dakika kızartın. Roastı bir fırın poşetine aktarın ve 9x13 inçlik bir fırın kabına yerleştirin.

4

Koyulaştırılmış sığır consommesi, su, sarımsak, soğan çorba karışımı ve Worcestershire sosunu bir kasede birlikte çırpın; roastın üzerine fırın poşetine dökün. Poşeti kapatın ve havalandırma için fırın poşetinin üst kısmına 6 küçük kesik açın.

5

Önceden ısıtılmış fırında 1 saat 45 dakika pişirin; havuçları, mantarları ve soğanı fırın poşetine ekleyin ve sebzeler yumuşayana ve roast pişene kadar yaklaşık 45 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

354

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patlamasını önlemek için fırın poşetine kesikler açtığınızdan emin olun.Gravyanın içine batırılmak üzere pot rosti'yi servis etmek için çörek ekmek ile birlikte sunun, bu biraz daha lezzetli bir yemek olacaktır.Sebzelerinizden daha yumuşak olmasını tercih ediyorsanız, onları pişirme sırasında daha önce poşete ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.