CookPal AI
recipe image

Tavada Kızartılmış Kırmızı Mercan Levrek

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Sos

    • 🧅 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan
    • 🍋 1 limon, suyu sıkılmış
    • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🍯 1 yemek kaşığı bal
    • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
    • 1 çay kaşığı toz halde zencefil

  • Ana

    • 🐟 2 adet (4 ons) kırmızı mercan levrek fileto

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Yeşil soğanları, limon suyunu, sirkeyi, zeytinyağını, balı, hardalı ve zencefilleri derinliği olmayan bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.

3

Mercan levreğini soğuk su altında durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.

4

Büyük bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Mercan levreğini marinat içine batırarak her iki tarafını da kaplayın.

5

Mercan levreğini sıcak tavada her iki taraftan yaklaşık 2 ila 3 dakika opak ve hafifçe kızarmış olacak şekilde pişirin.

6

Kalan marinatı tavaya dökün. Isıyı azaltın ve balığı çatalla kolayca parçalayana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

224

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 17g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yapışmayı önlemek için yapışmaz tava kullanın.Balığın sertleşmemesi için fazla pişirmeyin.Dengeli bir öğün için buharda pişmiş sebzeler veya basit bir salata ile servis edin.Taze kırmızı mercan levrek idealdir ancak donmuş filetolar uygun şekilde çözüldükten sonra kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.