CookPal AI
recipe image

Papaya Bruschetta

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Meyveler

    • 🥭 1 küçük papaya

  • Sebzeler

    • 🍅 5 orta boy Roma domatesi, doğranmış
    • 🧅 ½ orta boy kırmızı soğan, doğranmış
    • 1 orta boy kırmızı biber, çekirdekleri alınmış ve doğranmış
    • 2 sap yeşil soğan, doğranmış

  • Otlar & Baharatlar

    • ¼ su bardağı ince kıyılmış taze fesleğen yaprağı
    • ½ çay kaşığı hardal tozu

  • Soslar & Yağlar

    • 2 yemek kaşığı beyaz şeker
    • ¼ su bardağı kırmızı şarap sirkesi
    • ¼ su bardağı bitkisel yağ

  • Ekmek & Tahıllar

    • 🥖 1 (16 inch) Fransız baget, 1/2 inch parçalara kesilmiş

ADIMLAR

1

Papayayı yarıya bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Sos için 2 yemek kaşığı çekirdeği ayırın. Papayayı soyun ve küpleyin, orta boy bir kaseye koyun. Domates, kırmızı soğan, kırmızı biber ve fesleğen ekleyin ve kenara koyun.

2

Bir gıda işlemcisi veya blenderde, papaya çekirdekleri, şeker, şarap sirkesi, yağ, hardal ve yeşil soğanları birleştirin. Süreç, pürüzsüz ve kalın olana kadar devam edin ve çekirdeklerin çoğu dağılmış olsun. Karışımı papaya karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeleri kaplamak için karıştırın.

3

Baget dilimleri ile servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

263

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve tekstür için olgun papaya kullanın.Fesleğen miktarını artırın veya nane ile değiştirin, lezzet profilini ayarlayın.Ekstra çıtırlık için baget dilimlerini hafifçe kızartın.Daha tatlı bir seçenek için bruschetta üzerine bal dökün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.