Fırını 375 derece F (190 derece C) sıcaklığında ön ısıtın.

9 inçlik bir yaylı kek kalıbını yağlayın ve 1/2 çay kaşığı tatlısız kakao tozuyla tozlayın.

Kaba doğranmış kare çikolataları ve tereyağını düşük ateşte ağır bir sos tenceresinde eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Büyük bir kapta yumurta sarılarını ve vanilya özütünü çırpın.

Çikolata ve tereyağı karışımını yavaş yavaş yumurta sarısı karışımına katın ve iyi bir şekilde karışana kadar çırpın.

Yumurta aklarını yüksek hızda elektrikli mikserle başka bir kapta yumuşak zirve oluşana kadar çırpın.

Şekeri yavaşça yumurta akına ekleyin, şeker çözünene ve yumurta akı sert zirveler oluşturana kadar çırpın.

Çikolata karışımına yumurta akı karışımının 1/3'ünü katın. Kalan yumurta akı karışımını hafifçe katın, tamamen karışana ve hamur düzgün ve kabarık olana kadar devam edin.

Hamuru hazırlanan yaylı kek kalıbına eşit şekilde yayın.

Kalıpların kenarları kalıptan ayrılmaya başlayana ve üstü ortada set olana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Torteyi 10 dakika boyunca tel ızgarada soğumaya bırakın, daha sonra kalıbın yanlarını çıkarın.

Çikolata cipsini mikrodalga güvenli bir kaba koyun ve tam güçte 1 dakika boyunca mikrodalgada ısıtın. Çipleri karıştırın ve her seferinde 15 saniyelik aralıklarla karıştırarak çikolata cipsi eriyip sıcak ve pürüzsüz olana kadar devam edin.