CookPal AI
recipe image

Pesa Bayramı Revan Cobbları

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Doldurma

    • 1 1/4 su bardağı şeker
    • 1/4 su bardağı mısır nişastası
    • 4 su bardağı revan parçaları (1/2 inç)
    • 1 su bardağı ahududu (tatlandırılmamış)
    • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • Üst Malzeme

    • 1 su bardağı matzo unu
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 1 çubuk tereyağı (tuzsuz)
    • 1/8 çay kaşığı çekilmiş müskat
    • isteğe bağlı limon sorbet veya çırpılmış krema

ADIMLAR

1

Sabun ve suyla elleri yıka.

2

Sığ bir 2 litrelik fırın kabında, 1 1/4 su bardağı şeker ve mısır nişastasını karıştır. Revan, ahududu ve limon suyunu ekleyip nazikçe ama iyice karıştır.

3

Bu arada, bir food processorde ya da bir kapta, matzo unu, kalan 1/2 su bardağı şeker, tereyağını ve müskatı ince kırıntılar oluşturmak için karıştır.

4

Matzo karışımını sıkarak sıkışık topaklar oluştur, ardından revan karışımı üzerine kır.

5

Cobbler ortasında köpürerek pişene ve üst kısmı altın sarısı olana kadar yaklaşık 1 saat boyunca 375°F fırında pişir.

6

15 dakika soğumaya bırak.

7

Cobbları kâselere böl ve isteğe bağlı olarak sorbet veya çırpılmış krema ile süsle.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

367

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 65g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Glutensiz bir seçenek için mısır nişastasını anında hazırlanan tapioka pudingi ile değiştirebilirsiniz.Kullanılan revanın taze ve odunsu kısımlardan kaçınmak için kırpıldığından emin olun.Matzo unu üst malzemesini dökmekten önce hafifçe sıkarak dokusunu sağlayın.Limon sorbeti veya çırpılmış krema eklemek tat ve sunumu artırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.