Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. Bir 10 inçlik Bundt kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

Büyük bir kaseye un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleğe alın. Kenara koyun.

Başka bir büyük kasede şekeri ve yağı, pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve her ekledikten sonra iyice karıştırın. Vanilyayı katın.

Un karışımını, sadece karışana kadar harmanlayın. Havuç püresini iyice karışana kadar ekleyin.

Ceviz, hindistan cevizi ve rendelenmiş havucu, eşit şekilde dağılana kadar katın.

Hamuru hazırlanan kaba dökün.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 50 ila 60 dakika pişirin ya da kekin ortasına batırılan bir diş çubuğu temiz çıkana kadar pişirin.