CookPal AI
recipe image

Şeftali-Yaban Mersinli Streusel Tart

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kabuk

    • 1 ⅓ su bardağı un
    • ¼ su bardağı beyaz şeker
    • ½ çay kaşığı tarçın
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • ⅛ çay kaşığı müsnat
    • ⅛ çay kaşığı kakule
    • 🧈 ½ su bardağı eritilmiş tereyağı, tuzsuz
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

  • Dolgu

    • 🍑 2 ½ su bardağı soyulmuş ve dilimlenmiş taze şeftali
    • 1 ½ su bardağı taze yaban mersini
    • 🍯 2 ½ yemek kaşığı bal
    • 🍋 1 ½ çay kaşığı limon suyu

  • Üst Sos

    • ¼ su bardağı un
    • ¼ su bardağı yulaf ezmesi
    • ¼ su bardağı sıkıştırılmış koyu kahverengi şeker
    • ¼ çay kaşığı tarçın
    • ⅛ çay kaşığı müsnat
    • 🧂 1 tutam tuz
    • 🧈 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, tuzsuz
    • ½ çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın. Çıkarılabilir tabanlı 9 inçlik bir tart kalıbını yağlayın.

2

Kabuk için un, şeker, tarçın, tuz, müsnat ve kakuleyi karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve vanilya özütünü ekleyin; yumuşak bir hamur oluşturmak için karıştırın.

3

Hamuru hazırlanan kalıba alt ve kenarlara bastırın. Alt kısmını bir çatal ile delikler açın. Kalıbı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.

4

Kabuk hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Çıkartıp soğumaya bırakın.

5

Şeftali, yaban mersini, bal ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Dolguyu soğumuş kabuk üzerine dökün, meyveleri ortada yığın.

6

Üst sos için un, yulaf ezmesi, kahverengi şeker, tarçın, müsnat ve tuzu karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve vanilya özütünü ekleyerek iri kırıntılar oluşturun.

7

Kırıntıları meyve dolgusunun üzerine eşit şekilde serpin. Tartı tekrar fırına koyun ve üst kısmı kızarana ve dolgu köpürünceye kadar 37-42 dakika pişirin.

8

Tart oda sıcaklığına soğuyana kadar bekletin, ardından dilimlemekten önce buzdolabında soğuyana kadar bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

271

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 37g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için şeftalilerin olgun ve tatlı olduğundan emin olun.Kolay kesim için çıkarılabilir tabanlı bir tart kalıbı kullanın.Servis etmeden önce tartın tamamen soğumasını beklemek, dokuyu ve tadı daha da artırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.