CookPal AI
recipe image

Armut Reçeli

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 64 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Meyveler

    • 🍐 4 ½ su bardağı ezilmiş olgun armut
    • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
  • Baharatlar ve Katkı Maddeleri

    • 3 yemek kaşığı toz meyve pektini
    • 🧂 1 çay kaşığı toz tarçın
    • ½ çay kaşığı toz karabiber
    • ½ çay kaşığı toz yasemin
    • ½ çay kaşığı toz müsilaj
  • Tatlandırıcılar

    • 🍬 7 ½ su bardağı beyaz şeker
  • Ekstralar

    • 🧈 1 çay kaşığı tereyağı
    • 8 yarım litrelik konserve kavanozu ve kapakları, veya gerektiği kadar

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Büyük ağır bir tencerede armutları, limon suyunu, meyve pektinini, tarçını, karabiberi, yasemini ve müsilajı karıştırın; sürekli karıştırarak kaynatın.

3

Şekeri bir defada ekleyin, karıştırın ve tekrar tam kaynama noktasına getirin. 1 dakika boyunca kaynatın.

4

Köpüğü yatıştırmak için tereyağını karıştırın.

5

Kavanozları ve kapakları en az 5 dakika boyunca kaynar suda sterilize edin.

6

Armut reçelini sıcak sterilize edilmiş kavanozlara doldurun, kavanozların üst kısmına 1/4 inç kalacak şekilde doldurun. Hava kabarcıklarını çıkarın, kavanoz kenarlarını silin ve kapakları sıkın.

7

Kavanozları kaynar suda bir stok pota koyun, en az 1 inç su ile kaplı olduğundan emin olun. 10 dakika boyunca kaynatın.

8

Kavanozları stok potadan çıkarın ve soğumaya bırakın. Sızdırmazlıkların sıkı olduğundan emin olun ve serin, karanlık bir yerde saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

99

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Maksimum tat için armutların olgun olduğundan emin olun.Kavanozları kaynar sudan güvenli bir şekilde çıkarmak için kavanoz kaldırma aleti kullanın.Reçeli raf ömrünü artırmak için serin, karanlık bir yerde saklayın.Tereyağı, kaynatma sırasında köpürmeyi azaltır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.