CookPal AI
recipe image

Penne, Domates ve Mozzarella Salatası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Makarna

    • 340 gram penne makarna

  • Yağ ve Baharat

    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 🧂 Tadına göre tuz
    • Tadına göre karabiber

  • Sebzeler

    • 1 demet yeşil soğan, doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 🍅 1 su bardağı dörde bölünmüş cherry domates
    • 12 adet büyük siyah zeytin, ikiye bölünmüş

  • Peynirler

    • 140 gram mozzarella peyniri, küp küp doğranmış
    • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

  • Baharatlar

    • 110 gram taze fesleğen

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Penne ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yaklaşık 11 dakika pişirin, dıştan içe doğru yumuşak ama hâlâ sert kalacak şekilde. Süzüp kenara alın.

2

Küçük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Yeşil soğanları ekleyip ara sıra karıştırarak 2 veya 3 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Makarnayı, domatesleri, tuzu ve biberi ekleyin. Sıcaklığı düşük seviyeye alıp ısıtın.

3

Mozzarella ve parmesan peynirini karıştırın. Fesleğen yapraklarını iri parçalara ayırın; bunları makarnaya, zeytinle birlikte ekleyip hemen servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

405

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 48g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla lif ve besin değeri için tam buğday penne makarna kullanın.Cherry domatesleri dörde bölerek salataya daha fazla suyunu bırakın.Tuzu ve biberi kendi damak tadınıza ve diyet kısıtlamalarınıza göre ayarlayın.Lezzet ve aroma katmak için taze fesleğen kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.