Tereyağını küçük bir mikrodalga kabına koyun. Tereyağı eriyene kadar Yüksek güçte yaklaşık 25 saniye mikrodalga yapın. İtalyan baharat karışımını ve sarımsak tozunu karıştırın.

Temiz bir çalışma yüzeyine 2 dilim ekmek yerleştirin. Tereyağlı karışımın yarısını 2 dilim ekmeğin üzerine sürün; ekmek dilimlerini çevirin. Bir kaşıkla her bir dilimin üzerine pizzalık sosu, kenarlara kadar eşit şekilde yayın.

Her dilimin üzerine 6 dilim pepperoni yerleştirin; zeytinleri eşit şekilde serpin ve her birinin üzerine 1/4 su bardağı mozzarella ekleyin. Üzerine düz bir ekmek dilimi koyun.

Büyük bir tavayı orta-düşük ısıda ısıtın ve her sandviçi tavaya, tereyağlı kısımları aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.