CookPal AI
recipe image

Yeşil Soğanlı Mükemmel Yengeç Kekleri

Maliyet $20, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Sıvı Malzemeler

    • 🥚 1 yumurta, çırpılmış
    • 2 yemek kaşığı mayonez
    • 🥛 4 çay kaşığı süt
    • 6 yemek kaşığı zeytinyağı, kızartmak için

  • Deniz Ürünleri

    • 🦀 1 pound yuma veya arka yengeç eti, süzülmüş ve kabuklar için kontrol edilmiş

  • Kuru Malzemeler

    • 10 tuzlu kraker, ince bir şekilde ezilmiş
    • ¼ çay kaşığı Chesapeake baharatı, örneğin Old Bay(r)
    • ¼ çay kaşığı acı kırmızı biber sosu

  • Sebzeler

    • 🧅 2 yemek kaşığı yeşil soğan

  • Servis İçin

    • 🍋 Limon dilimleri

ADIMLAR

1

Bir küçük kapta yumurta, mayonez, yeşil soğanlar, Old Bay ve acı sosu tamamen karışana kadar karıştırın.

2

Orta boy bir kapta yengeç etini hafifçe parçalayın. Süt ekleyin ve nazikçe karıştırın. Ezilmiş krakerleri ekleyin ve tekrar nazikçe karıştırın. Yumurta karışımı ile birleştirin ve 1/3 su bardağı ölçüsü kullanarak 8 kompakt yengeç keki şekillendirin.

3

Tavanın orta ila orta yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Yengeç keklerini, her tarafı altın sarısı olana kadar dikkatlice çevirerek kızartın (yaklaşık 3 dakika her yan). Kağıt havlu serili tabağa alın.

4

Hemen limon dilimleriyle servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

433

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 31g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yengeç keklerini sıkıştırarak tutun, böylece kızartma sırasında dağılmazlar.En iyi tat ve dokunuş için taze yuma yengeç eti kullanın.Kızartmadan önce yengeç keklerini buzdolabında en fazla 8 saat bekletin, böylece daha sıkı olurlar.Tam bir öğün için taze yeşil salata veya kızarmış sebzelerle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.