CookPal AI
Philly Cheesesteak

Philly Cheesesteak

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Baharat

    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🧂 ½ çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı paprika
    • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
    • ½ çay kaşığı soğan tozu
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

  • Ana Malzemeler

    • 450 gram sığır bonfile, ince şeritler halinde doğranmış
    • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 1 adet soğan, dilimlenmiş
    • 1 yeşil biber, jülyen doğranmış
    • 85 gram İsviçre peyniri, ince dilimlenmiş
    • 4 adet hoagie ekmeği, boyuna bölünmüş

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Küçük bir kapta tuz, biber, paprika, kırmızı toz biber, soğan tozu, sarımsak tozu, kekik, mercanköşk ve fesleğeni karıştırın.

3

Büyük bir kap içinde bifteği alın; baharat karışımını üzerine serpin ve kaplayın.

4

Tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bifteği ekleyin; istenilen pişmişliğe kadar pişirip karıştırın. Pişmiş bifteği bir tabağa aktarın.

5

Kalan yağı tavada ısıtın. Soğan ve yeşil biberi ekleyin; yumuşayıp karamelizasyon oluşana kadar pişirin.

6

Fırını ızgara ayarına getirin. Pişmiş eti 4 ekmeğin alt kısmına bölüştürün.

7

Üzerine soğan ve yeşil biber koyun.

8

Üzerine dilimlenmiş peynir koyun. Bir fırın tepsisine yerleştirin.

9

Peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış fırında ızgarada pişirin.

10

Ekmeğin üst kısmıyla kapatın ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

641

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 38g
    Yağlar

💡 Hoagie ekmeğini monte etmeden önce kızartmak için ekstra bir dokunuş katın.Daha yumuşak bir ısırma için eti ince dilimleyin.Soğanları ve biberleri karamelize ederek tat derinliğini artırın.