Süt kremasını büyük bir kaseye koyun ve un ekleyerek bir hamur yapın. Hamuru unlu bir yüzeyde yaklaşık 1/16 inç kalınlığında açın ve bir kesme kalıbı veya bardak kullanarak her biri yaklaşık 3,5 inç çapında daireler kesin. Kullanılmayan hamuru en fazla 4 kez tekrar açabilirsiniz.

Her hamur diskinin ortasına yaklaşık 1 çay kaşığı püre koyun. Hamuru yarım ay şeklinde katlayın ve kenarlarını bir çatalla sıkıştırın. Doldurulmuş pierogileri kurumalarını önlemek için bir havlu altında bekletin.

Tereyağını orta-düşük ateşte bir tavada eritin ve soğanlar yarı saydam olana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin. Soğanları çıkarın, tereyağını tavada bırakın.

Büyük bir sos tenceresinde su kaynatın ve doldurulmuş pierogileri küçük gruplar halinde atın. Yüzeye çıktıklarından itibaren yaklaşık 4 dakika boyunca hafifçe kaynatın.