CookPal AI
recipe image

Pipirrana (İspanyol Patates Salatası)

Maliyet $8, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥚 6 yumurta
    • 🥔 6 patates, soyulmuş ve küp haline getirilmiş
    • 1 yeşil biber, çekirdeksiz ve doğranmış
    • 1 kırmızı biber, çekirdeksiz ve doğranmış
    • 🧅 ½ soğan, doğranmış
    • 🍅 1 büyük taze domates, doğranmış
    • 1 (5 ons) konserve ton balığı, süzülmüş
    • ½ su bardağı pimento veya ançüezli yeşil zeytin, ikiye bölünmüş

  • Baharatlar ve Sos

    • ¼ su bardağı extra virgin zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı damıtılmış beyaz sirke
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz, veya tadınıza göre

ADIMLAR

1

Yumurtaları bir sos tenceresine koyun ve soğuk su ile kaplayın. Suyu kaynatın ve hemen ısıyı kapatın. Kapağını kapatın ve yumurtaları sıcak suda 10 ila 12 dakika bekletin. Sıcak sudan çıkarın, soğutun ve kabuklarını soyun. Yumurtaları dörde bölün ve kenara koyun.

2

Tuzlu bol suyunu kaynatın. Patatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Süzün ve büyük bir kaba aktarın.

3

Patatesleri yumurta, biberler, soğan, domates, ton balığı, yeşil zeytin, zeytinyağı ve sirke ile karıştırın. Tadınıza göre tuzlayın. Buzdolabında soğutun ve soğuk servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

377

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha taze bir tat için yüksek kaliteli extra virgin zeytinyağı ve taze sebzeler kullanın.Ton balığını parçalanmış pişmiş tavukla değiştirebilir veya onu bitkisel versiyon için çıkarabilirsiniz.Salatayı birkaç saat buzdolabında bekletmek lezzeti artırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.