Antep Fıstıklı Çikolatalı Baklava
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $15
Antep Fıstıklı Çikolatalı Baklava
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Çerezler ve Tohumlar
- 340 gram antep fıstığı
- 3/4 su bardağı antep fıstığı kreması
- 2 yemek kaşığı tahin
Süt Ürünleri
- 1 su bardağı tereyağı
Hamur İşleri
- 1 (450 gram) paket yufka hamuru
Tatlandırıcılar
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı bal
Sıvılar
- 1 su bardağı su
ADIMLAR
Fırını 350 derece F (180 derece C) sıcaklığına getirin ve tüm malzemeleri toplayın.
Antep fıstıklarını bir food processorde ince kıyım haline gelene kadar çekin. Çikolata parçalarını ekleyip tekrar çekin. Üst için 1/4 su bardağı ayırın.
Tahini ve antep fıstığı kremasını birleştirin; ayrı tutun.
9x13 inçlik bir fırın kabına eritilmiş tereyağı fırçalayın, aralarına tereyağı sürülmüş yufka katmanları oluşturarak 8 kat halinde yerleştirin.
Hamurun üzerine antep fıstığı kremasının yarısını dökün ve doğranmış antep fıstığı karışımının yarısını serpin. Tereyağı sürülmüş yufka tabakalarını tekrarlayın ve kalan kremayla bitirin.
Keskin bir bıçak kullanarak elmas veya kare şekiller halinde kesin ve altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 40 ila 45 dakika pişirin.
Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, ardından 15 ila 20 dakika şurup kıvamına gelene kadar bal ile kaynatın.
Pişmiş baklavanın üzerine şerbeti eşit şekilde dökün ve ayrı tutulan antep fıstıklarıyla serpin. Servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 2 saat.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
384
Kalori
- 8gProtein
- 36gKarbonhidratlar
- 25gYağlar
💡 İpuçları
Daha temiz kesimler için keskin bir bıçak kullanın ve yapışmayı önlemek için kesimler arasında silin.Crisp yapıyı korumak için sıkıca kaplamayın.Dondurulacaksa dokusunu korumak için sıkı sarmamaya özen gösterin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.