CookPal AI
recipe image

Pizza Fırını Hamuru

Maliyet $2.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 510 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $2.5

MALZEMELER

  • Sıvı

    • 💧 1 su bardağı su

  • Maya ve Şeker

    • 1 ½ çay kaşığı aktif kuru maya
    • 1 çay kaşığı beyaz şeker

  • Kuru

    • 3 su bardağı ekmek unu

  • Yağ

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Baharat

    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Şeker çözünene kadar mikserin kabında su, maya ve şekeri karıştırın.

2

Ekmek unu, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Hamur düzgün ve esnek olana kadar yaklaşık 10 dakika boyunca hamur aksamıyla yoğurun.

3

Hamuru örtün ve 8 saat veya bir gece boyunca buzdolabında bekletin.

4

Hamuru hafifçe bastırarak havasını alın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru iki parçaya bölün. Toplar halinde şekillendirin; nemli bir bezle örtün ve 2 ila 3 saat dinlendirin.

5

Hamuru istenilen kalınlığa kadar düzleştirin veya açın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

19

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tat artırımı için hamuru 48 saat boyunca buzdolabında bekletebilirsiniz.Uygun mayalanma için mayanın süresinin dolmamış olduğundan emin olun.Oda sıcaklığındaki hamur germe ve şekillendirmesi daha kolaydır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.