Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) ısıtın. İki kek kalıbını yağlayın.

Bir elektrikli mikser kullanarak büyük bir kapta katık yağını ve tereyağını pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Şeker ekleyin ve kabarana kadar çırpın. Yumurta, yumurta sarısı, vanilya ve badem özütünü karıştırın.

Unu, her seferinde 1 su bardağı olacak şekilde ekleyin, tamamen karışana kadar; hamur sert olmalı ve bir top şekline getirildiğinde şeklini koruyabilmelidir. Gerekirse biraz daha un ekleyin.

Hamurdan 1 inçlik toplar yapın ve hazırladığınız kek kalıplarına 1 inç arayla yerleştirin. Her kurabiyenin ortasına küçük girintiler yapın; içerisine bir küp guava hamuru doldurun.