CookPal AI
recipe image

Domuz eti ve tofu ile kimchi güveci

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana malzemeler

    • 🐖 200g boyun domuz eti
    • 🧊 300g yumuşak tofu (yaklaşık 1 blok)
    • 🥬 1 bardak fermente kimchi

  • Baharatlar

    • 🌶 1 yemek kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı soya ezmesi
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 4 bardak et suyu
    • 🌾 1 çay kaşığı susam yağı

ADIMLAR

1

Domuz etini yenilebilir boyutlara kesin ve susam yağında önlü arkalı hafifçe pişirin.

2

Kimchiyi ekleyin ve pul biberle birlikte kavurarak aroma oluşturun, ardından et suyunu ekleyin.

3

Soya ezmesi ve sarımsağı ekleyerek baharatları ayarlayın, ardından tofuyu büyük parçalar halinde kesip güvece ekleyin.

4

Orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatıp malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kimchinin yeterince fermente olması lezzeti derinleştirir.Et suyu yerine su kullanabilirsiniz, ayrıca kombu eklemek umami lezzetini artırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.