
Domuz Chop Suey
Maliyet $12, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
Domuz Chop Suey
Maliyet $12, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Protein
- 🐖 450 gram domuz fileto
Kuru Malzemeler
- 🌾 ¼ su bardağı tüm amaçlı un
- 🌽 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yağlar
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölümler halinde
Sebzeler
- 2 su bardağı ince doğranmış bak choi
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 su bardağı kızıl biber, 1/4 inçlik şeritlere kesilmiş
- 🍄 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
- 1 (8 ons) konserve su kestanesi, dilimlenmiş
- 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
Sıvılar
- ¼ su bardağı tavuk suyu
- 🥢 ¼ su bardağı soya sosu
- 🍷 1 yemek kaşığı kuru şampanya
Baharatlar
- ½ çay kaşığı toz zencefil
ADIMLAR
Domuz etinden fazla yağı temizleyin ve birer inçlik parçalara kesin. Un ve domuz etini bir ziplock poşetin içine koyun, kapatın ve iyice çalkalayın.
Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Domuz etini ekleyin ve 3 dakika veya kızarana kadar pişirin. Tavayı çıkarın ve sıcak tutun.
Kalan yemek kaşığı yağı tavada ısıtın. Bak choi, kereviz, kırmızı biber, mantar, su kestanesi ve sarımsağı ekleyin; 3 dakika soteleyin.
Bir kasede tavuk suyu, soya sosu, mısır nişastası, şampanya ve zencefili birleştirin. Çatal ile iyice karıştırın. Karışımı ve domuz etini tekrar tavaya ekleyin. 1 dakika veya koyulaşıncaya kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
194
Kalori
- 16gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 8gYağlar
💡 İpuçları
Tam bir öğün için buharda pişmiş pirinçle servis edin.Tazeleme için doğranmış yeşil soğan serpin.Eğer istenirse sodyum içeriğini azaltmak için düşük sodyumlu soya sosu kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.