CookPal AI
recipe image

Domuz Chop Suey

Maliyet $12, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Protein

    • 🐖 450 gram domuz fileto
  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 ¼ su bardağı tüm amaçlı un
    • 🌽 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölümler halinde
  • Sebzeler

    • 2 su bardağı ince doğranmış bak choi
    • 1 su bardağı doğranmış kereviz
    • 1 su bardağı kızıl biber, 1/4 inçlik şeritlere kesilmiş
    • 🍄 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
    • 1 (8 ons) konserve su kestanesi, dilimlenmiş
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
  • Sıvılar

    • ¼ su bardağı tavuk suyu
    • 🥢 ¼ su bardağı soya sosu
    • 🍷 1 yemek kaşığı kuru şampanya
  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı toz zencefil

ADIMLAR

1

Domuz etinden fazla yağı temizleyin ve birer inçlik parçalara kesin. Un ve domuz etini bir ziplock poşetin içine koyun, kapatın ve iyice çalkalayın.

2

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Domuz etini ekleyin ve 3 dakika veya kızarana kadar pişirin. Tavayı çıkarın ve sıcak tutun.

3

Kalan yemek kaşığı yağı tavada ısıtın. Bak choi, kereviz, kırmızı biber, mantar, su kestanesi ve sarımsağı ekleyin; 3 dakika soteleyin.

4

Bir kasede tavuk suyu, soya sosu, mısır nişastası, şampanya ve zencefili birleştirin. Çatal ile iyice karıştırın. Karışımı ve domuz etini tekrar tavaya ekleyin. 1 dakika veya koyulaşıncaya kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

194

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için buharda pişmiş pirinçle servis edin.Tazeleme için doğranmış yeşil soğan serpin.Eğer istenirse sodyum içeriğini azaltmak için düşük sodyumlu soya sosu kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.