Bir kaseye şarap ve mısır nişastasını birlikte karıştırın. Kıyma domuz eti, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, soya sosu, zencefil, susam yağı ve şekeri ekleyin. İyice karıştırıp macun kıvamına getirin. Kapatıp 1 saat buzdolabında bekletin.

Ortasına yaklaşık 1 yemek kaşığı domuz etli karışımla wonton kabuğuna yerleştirin. Kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayıp kenarlarını sıkıştırarak küçük bir poşet oluşturun. Kalan wonton kabukları ve domuz etli karışımı ile tekrarlayın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında tutun.

Buhar sepetini bir sos tenceresine yerleştirin ve buhar sepetinin altına su doldurun. Suyu kaynatın. Pak choi, şeker pancarı, havuçlar ve 2 yemek kaşığı yeşil soğan ekleyin. Kapağını kapatıp 2 ila 6 dakika boyunca buharda pişirin. Çıkarın ve 4 çorba kaselerine eşit şekilde dağıtın.

Wontonları buhar sepetine yerleştirin ve domuz eti iç kısmı pembe olmayana kadar buharda pişirin, yaklaşık 10 dakika. Çıkarın ve sebzelerin yanına çorba kaselerine yerleştirin.