CookPal AI
recipe image

Sığır Eti Rosto

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Et

    • 450 gram biftek külbastı, çözülmüş

  • Baharat

    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 1/2 çay kaşığı sebze yağı

  • Sebzeler

    • 🥔 8 kırmızı patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş
    • 2 turp, soyulmuş ve dörde bölünmüş
    • 🧅 1/2 su bardağı soğan, 1 inçlik parçalar halinde doğranmış
    • 🥕 1/2 su bardağı havuç, 1 inçlik parçalar halinde doğranmış

  • Sıvılar

    • 🍅 1/2 su bardağı düşük sodyumlu domates suyu

ADIMLAR

1

Fırını 350°F'ye (175°C) ısıtın.

2

Külbastıyı tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3

Büyük bir tavada, orta-yüksek ateşte külbastıyı yağda 10-12 dakika kızartın. Yağı süzün.

4

Büyük bir demir tavada veya rosto tepsisinde eti ortaya yerleştirin. Patatesleri, turpları, soğanları ve havuçları etin çevresine ekleyin.

5

Domates suyunu et ve sebzelerin üzerine dökün.

6

Tepsiyi bir kapak veya alüminyum folyo ile örtün ve patatesler pişene kadar yaklaşık 1 saat pişirin.

7

İsteğe bağlı olarak, eti bir inçlik parçalara bölün. Karıştırın ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

327

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 51g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu yemeği tam bir öğün için taze yeşil salata ve kabuklu ekmek ile birlikte servis edin.Daha fazla aroma için, külbastıyı tatlandırırken kekik veya defne yaprağı gibi otları kullanın.Konserve sebze kullanıyorsanız, pişirmeden önce iyice süzün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.