Patatesleri ve lima fasulyelerini büyük bir tencereye yerleştirin ve üzerini yaklaşık 2,5 cm tuzlu suyla örterek kaynatın. Ardından ısıyı düşürün ve patatesler yumuşayana kadar 9 ila 12 dakika boyunca pişirin. Süzüp 5 dakika soğumaya bırakın.

Bu arada, yoğurdu, sirkeyi, Dijon'u, tuzu ve karabiberi bir kapta iyice karışana kadar çırpalım.

Cannellini fasulyesi, dill, kırmızı soğan, Kalamata zeytinleri, havuç, patates ve lima fasulyesini ekleyelim. Her şey güzelce kaplanana kadar nazikçe karıştıralım ve tuz ve karabiberle tat ayarlayalım.