CookPal AI
recipe image

Presto Tencereli Sığır Güveç

Maliyet $25, kaydet $45

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 pound küp doğranmış sığır stew eti
    • 8 orta boy fırın patatesi, kabukları soyulmuş ve küp doğranmış
    • 🥕 5 havuç, kabukları soyulmuş ve küp doğranmış
    • 2 küp sığır bouillon

  • Baharatlar ve Diğerleri

    • 🧂 2 çay kaşığı tuz, veya tatlığınıza göre
    • 2 çay kaşığı mısır nişastası
    • 🧅 1 küçük soğan, küp doğranmış
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • Sıvılar

    • 2 su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla

ADIMLAR

1

Bir presto tencerenin dibindeki yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sığır eti ve soğanı ekleyin; sığır etinin dış kısmının kızarmasına kadar pişirin.

2

İçine suyu, havuçları ve bouillon küplerini karıştırın. Kapağı kapatın ve basınç düzenleyiciyi sabitleyin. Karışım çıtırdamaya başlayana kadar ısıtın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve zamanlayıcıyı 20 dakika olarak ayarlayın.

3

Bu arada, patatesleri üzerini kapatacak kadar suda bir sos tenceresine yerleştirin. Kaynamaya getirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Süzün.

4

Basıncın doğal olarak serbest kalmasına izin verin, yaklaşık 5 ila 10 dakika. Kapağı açın ve tencereyi orta ateş üzerine yerleştirin.

5

Kaynamaya getirin. Mısır nişastasını az miktarda soğuk su ile karıştırarak bir sıvı oluşturun. Sıvıyı güveç içine karıştırın; kıvam kazanana kadar pişirin, 2 ila 3 dakika. Patatesleri güvece ekleyin veya ayrı olarak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

487

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet için, sığır etini soğanları eklemadan önce karamelize edin.Fazladan zenginlik için bezelye veya kereviz gibi farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.Güvenlik için kapağı açmadan önce basıncın tamamen bırakılmasını sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.