CookPal AI
recipe image

Basınçlı Tencere Çili

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 450 gram kıyma

  • Sebzeler

    • 🧅 1 tatlı soğan, doğranmış
    • 1 küçük yeşil biber, ince doğranmış
    • 1 jalapeno biber, çekirdekleri alınmış ve ince doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş

  • Konserve Ürünler

    • 🍅 2 (14.5 ounce) konserve küp doğranmış domates, süzülmemiş
    • 2 (14.5 ounce) konserve koyu kırmızı börülce, süzülmüş ve durulanmış

  • Sıvılar

    • 💧 2 su bardağı su

  • Soslar

    • 2 çay kaşığı zeytinyağı
    • 🍅 3 yemek kaşığı domates salçası

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı çili tozu
    • 1 yemek kaşığı koyu kahverengi şeker
    • 2 çay kaşığı tatlısız kakao tozu
    • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuzlu sofra tuzu, veya tadına göre
    • ¼ çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber, veya tadına göre

ADIMLAR

1

Basınçlı tencerede orta-yüksek ateşte kıymayı yerleştirin; kahverengi ve kırıntılı olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin. Kıymayı çıkarın; fazla yağı süzün.

2

Zeytinyağını basınçlı tencerede orta ateşte ısıtın; soğan, yeşil biber ve jalapeno ekleyin. Soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsağı ekleyin; yaklaşık 30 saniye karıştırarak pişirin.

3

Kavrulmuş kıyma, küp doğranmış domates, börülce, su, domates salçası, çili tozu, kahverengi şeker, kakao tozu, kimyon, tuz ve kırmızı pul biberi karıştırın.

4

Kapağı kilitleyin, tencereyi basınca getirin, basıncı korumak için ateşi düşürün ve 8 dakika pişirin.

5

Tencereyi ateşten alın ve basıncın kendiliğinden düşmesine izin verin, 5 ila 10 dakika.

6

Basınç tamamen düştüğünde, kapağı açın, çiliyi karıştırın ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

353

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Baharat seviyesini fazladan çili tozu veya kırmızı pul biber ekleyerek ayarlayabilirsiniz.Ekstra lezzet için rendelenmiş peynir, doğranmış soğan veya krema gibi malzemelerle servis yapın.Ön hazırlık için iyi dondurulur—en fazla 2 ay süreyle hava almayan kaplarda saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.