CookPal AI
recipe image

Basınçlı Patates Püresi

Maliyet $5.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5.5

MALZEMELER

  • Ana

    • 💧 3 su bardağı soğuk su, veya gerektiği kadar
    • 🥔 3½ pound çilek patates, soyulmuş ve ¾ inç kalınlığında dilimlenmiş

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı
    • 🥛 ½ su bardağı tam yağlı süt

  • Baharat

    • 🧂 2 çay kaşığı kosher tuzu
    • ½ çay kaşığı beyaz biber

ADIMLAR

1

Tencerede yüksek ateşte suyu kaynatın. Su kaynadığında patatesleri ekleyin. Kapağı kapatın ve tencerenin basıncını yükseltin. Ateşi düşük seviyeye düşürerek yüksek basıncı koruyun ve 15 ila 30 dakika pişirin.

2

Basınç düşürme yöntemini kullanarak basıncı azaltın. Patatesleri süzün ve tekrar basınçlı tencereye alın. Tereyağını ve sütü ekleyin ve tencerenin kapağını 5 dakika örtün, böylece patateslerden gelen ısı tereyağını eritip sütü ısıtacaktır.

3

Kapağı kaldırın. Kosher tuzu ve beyaz biberle tatlandırın ve eldeki ezici ile patatesleri hemen hemen pürüzsüz olana kadar ezin. Bir kaseye aktarın ve sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

290

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 49g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi kıvam için süt ve tereyağını önceden ısıtın.Patateslerin dokusunu korumak için elektrikli mikser kullanmaktan kaçının.En iyi tat ve kabarcıklı yapı için hemen servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.