CookPal AI
recipe image

Proteinli Vejetaryen Pilav

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Pişirme yağı ve tatlandırıcılar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧂 Tuz ve karabiber, tatlıya göre
    • 1 çay kaşığı sriracha acı sos, veya tatlıya göre

  • Protein kaynakları

    • ½ (12 ons) paket sert tofu, küp şeklinde doğranmış
    • 🥚 4 büyük yumurta, çırpılmış

  • Sebzeler

    • 🥕 2 havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
    • 2 adet kereviz sapı, küp küp doğranmış
    • 🧅 ¼ soğan, ince doğranmış
    • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
    • 1 (8 ons) paket dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş

  • Taban

    • 🍚 3 su bardağı pişmiş beyaz pirinç

ADIMLAR

1

Bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Tofu, havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin; sebzeler sadece yumuşayıncaya kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 300 saniye. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

2

Pirinç, yumurta ve ıspanağı tofu karışımına ekleyin, yumurta artık akıcı olmayana kadar karıştırın, yaklaşık 300 saniye. Sriracha sosu ekleyip karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

217

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kızartma sırasında daha iyi tekstür ve daha az yapışkanlık için soğuk, bir gün önceden hazırlanmış pirinç kullanın.Daha baharatlı lezzet tercih ediyorsanız, Sriracha miktarını artırabilir veya yanına ekstra acı sos servis edebilirsiniz.Tofu yerine tempeh veya diğer bitkisel protein seçeneklerini deneyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.