CookPal AI
recipe image

Balkabağı Brownileri

Maliyet $8, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • ¾ su bardağı un
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ su bardağı kakao tozu
    • ¾ çay kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı karanfil
    • ½ çay kaşığı mücevher otu
  • Islak Malzemeler

    • ¾ su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 1 ½ su bardağı toz şeker
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥚 3 adet büyük boy yumurta
    • ½ su bardağı balkabağı pure
  • Karıştırılacaklar

    • ½ su bardağı yarı tatlı çikolata parçacıkları
    • ½ su bardağı doğranmış ceviz

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ayarlayın ve 8 inç kare bir kek kalıbını yağlayın.

2

Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

3

Büyük bir kapta erimiş tereyağını, şekeri ve vanilyayı karıştırın. Her birini ayrı ayrı ekleyerek yumurtaları eklendiğinizde her defasında iyice karıştırın.

4

Nemli olana kadar kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma katın, karıştırarak devam edin.

5

Hamuru iki parçaya bölün. Bir parçasına kakao tozu ve çikolata parçacıklarını ekleyerek zenginleştirin. Diğer parçasına balkabağı pure, ceviz, tarçın, karanfil ve mücevher otunu karıştırın.

6

Hazırlanan tepsinin içine önce ½ şokola hamuru, ardından ½ balkabağı hamurunu yerleştirin. Katmanları tekrar oluşturmak için işlemi yineleyin.

7

Katmanlar arasında bir bıçak veya küçük spatula ile yavaşça süzme hareketleri yaparak mermerleşmiş bir etki oluşturun.

8

Kenarlardan ayrılmaya başlayana ve ortadan batırılan bir diş temizleme çubuğu temiz çıkana kadar 40-45 dakika pişirin.

9

Kesmeden önce tamamen soğumaya bırakın ve ılık servis edin, yanına vanilyalı dondurma ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

241

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mükemmel mermer efekti elde etmek için yavaş hareketlerle çevrim yapın.Brownilerin şeklini korumak için kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.Cevizler çıkarılabilir veya tercihe göre fındıkla değiştirilebilir.Daha zengin bir tat deneyimi için krema veya dondurma ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.