CookPal AI
recipe image

Kabaklı Waffle

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Wafller

    • 2 ½ su bardağı un
    • ¼ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🧂 4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 2 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı yenibahar
    • 1 çay kaşığı zencefil
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 🥛 2 su bardağı süt
    • 🎃 1 su bardağı konserve kabak
    • 🥚 4 büyük yumurta, sarı ve beyaz ayrılır
    • 🧈 ¼ su bardağı eritilmiş tereyağı

  • Elma Şarabı Şurubu

    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🧂 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 su bardağı elma şarabı
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

1

Waffle makinesini üreticinin talimatlarına göre ısıtın.

2

Un, kahverengi şeker, kabartma tozu, tarçın, yenibahar, zencefil ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin. Ayri bir kapta süt, kabak ve yumurta sarılarını karıştırın. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kapta köpüklü olana kadar çırpın.

3

Un karışımını ve 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağını kabak karışımına ekleyin, hafifçe karıştırarak birleştirin. Bir çırpıcı veya lastik spatula ile yumurta aklarının üçte birini yavaşça karıştırarak harca katın. Geri kalan yumurta aklarını da aynı şekilde katın. Waffleleri üreticinin talimatlarına göre pişirin.

4

Şurubu hazırlamak için: Şeker, mısır nişastası ve tarçını bir sos tavasında karıştırın. Elma şarabı ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte karışımı kaynamaya gelene kadar pişirin; şurup koyulaşıncaya kadar kaynatın. Isıdan alın ve 2 yemek kaşığı tereyağını eriyinceye kadar karıştırın. Ilık servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

530

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 82g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha gevrek waffleler için waffle hamuruna mısır nişastası ekleyin.Daha kabarık waffleler için taze çırpılmış yumurta akları kullanın.Daha sonra kullanılacak pancake veya Fransız tostları için fazladan şurup yapın ve buzdolabında saklayın!

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.