Mor Havuçlu Kek
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $8
Mor Havuçlu Kek
Maliyet $8, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- Kıvama getirmek için tereyağı
- 9 ons mor havuç, ince rendelenmiş
- 1/2 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı müsilaj
- 🥚 3 yumurta
- 1/2 su bardağı tatlısız elma sosu
- 1/4 su bardağı hafif sebze yağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı mor gıda boyası (İsteğe bağlı)
ADIMLAR
Fırını 175 dereceye (350 F) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayın.
Rendelenmiş havucu, kahverengi şekeri, beyaz şekeri ve limon kabuğunu bir kaseye koyun. Karıştırın ve doğal sularının çıkmasına izin verin. Kenara koyun.
Un, kabartma tozunu, tarçını ve müsilajı ayrı bir kapta karıştırın.
Yumurtaları, elma sosunu, yağı ve vanilya özütünü büyük bir kapta çırpın. Un karışımını her seferinde 1/4 su bardağı ekleyin, hafifçe karıştırın. Şekerli havuç karışımını ve biriken tüm suları katın. İsteğe bağlı gıda boyasını ekleyin. Hamuru hazırlanan kaba dökün.
Diştemizleme çubuğu ortaya batırıldığında temiz çıktığı sürece keki ön ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Keki 5 dakika tel ızgarada soğutun. Tepsi kenarlarını gevşetmek için bir bıçakla etrafından gidin. Keki dikkatlice bir servis tabağına veya soğutma ızgarasına ters çevirin. Tamamen soğumaya bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
290
Kalori
- 5gProtein
- 47gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Havuçların ince rendelenmesini sağlayarak kekin nemli ve düzgün bir doku elde edilir.Şekerli havuç karışımının dinlenmesi doğal tatlarının ortaya çıkmasını sağlar.Mor havuçlardaki mor renk, isteğe bağlı gıda boyasıyla daha da belirginleşir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.