CookPal AI
recipe image

Izgara Pancarlı Patates

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Nişasta

    • 🥔 4 adet fırın patatesi, temizlenmiş

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 1 ¼ çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 1 su bardağı esmer şeker

  • Et

    • 🥓 12 dilim pancar

  • Yağlar

    • Fırçalamak için 2 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Orta-yüksek, dolaylı ısıda bir dış mekan ızgarayı ön ısıtın.

2

Her patatesi tamamen kesmeden 5 kalın dilime kesin. Patatesleri alüminyum folyo karelerinin üzerine yerleştirin.

3

Bir patatesin dilimli kısımlarına 1/4 çay kaşığı tuz serpin, ardından patatesi 3 dilim pancarla sarın; gerekiyorsa diş tutucularla sabitleyin. Patatesi yaklaşık 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağıyla fırçalayın, ardından 1/4 su bardağı esmer şeker ve 1 1/2 yemek kaşığı karabiber serpin. Patatesi gevşekçe folyoya sarın. Kalan patatesleri hazırlamak için işlemi tekrarlayın.

4

Patatesleri ön ısıtılmış ızgarada, dolaylı ateşte, pancar çıtır çıkır ve patatesin ortası yumuşayana kadar yaklaşık 30 ila 45 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

590

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 94g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patateslerin ve pancarın yanmasını önlemek için ızgarada dolaylı ısı kullanın.Folyoyu sıkıca sarın ancak buharın çıkması için biraz boşluk bırakın, bu da lezzeti artırır.Dumanlı bir aroma elde etmek için pişirirken ızgaraya odun çipleri ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.