Hızlı Gnocchi
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 5 Dakika
- 2 Porsiyon Sayısı
- $5
Hızlı Gnocchi
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 5 Dakika
- 2 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Hamur
- 1 su bardağı kuru patates pulcukları
- 💧 1 su bardağı kaynar su
- 🥚 1 yumurta, çırpılmış
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
ADIMLAR
Orta boy bir kaseye patates pulcuklarını koyun. Kaynar suyu dökün ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
Çırpılmış yumurtayı, tuzu ve biberi karıştırın. Yeterince hamur kıvamı alana kadar un ekleyin. Hamuru unlanmış bir tabla üzerine alın. Hafifçe yoğurun.
Hamuru ikiye bölün. Her yarımı ekmek çubuğu kalınlığında uzun ince birer rulo haline getirin. Unlanmış bir bıçakla ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.
Birkaç gnokciyi bir seferde kaynar suya atın. Üstte yüzmeye başladıklarında süzgeçle çıkarın. Tüm gnokciler pişene kadar tekrarlayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
462
Kalori
- 15gProtein
- 91gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 Fazla gnokciyi dondurmak için önce onları bir çerez tabağına yerleştirip dondurun, ardından plastik torbalara aktarın.Sevdiğiniz spagetti sosu veya basit bir tereyağı ve adaçayı sosu ile servis edin.Hamurun çok yapışkan olmadığından emin olun; gerekirse daha fazla un ekleyerek kolayca şekil verilebilir hale getirin.Önce bir veya iki gnokciyi kaynar suda deneyerek bir arada durduklarından emin olun.