CookPal AI
recipe image

Ayva Reçeli

Maliyet $8, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 32 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Meyveler

    • 3 pound ayva, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış, kabukları soyulmamış

  • Sıvı Malzemeler

    • 💧 4 ½ su bardağı su
    • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
    • 3 akışkan ounce sıvı pektin

  • Tatlandırıcılar

    • 🍬 7 ½ su bardağı şeker

ADIMLAR

1

Sekiz adet ½ pintlik kavanozu en az 5 dakika boyunca kaynar suda sterilize edin ve yeni kapakları hazır tutun.

2

Ayvaları büyük bir tencereye yerleştirin ve içine su ilave edin. Kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye düşürün; 15 dakika boyunca, kapak açık şekilde pişirin. 4 bardak suyu süzün.

3

Suyu, şeker ve limon suyu ile ağırlıkça kalın bir tencerede karıştırın ve sürekli karıştırarak yüksek ateşte kaynatın. Pektini ekleyip tekrar kaynama noktasına getirin. 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın. Isıdan alın ve köpüğü alın.

4

Kızgın steril kavanozlara doldurun ve sızdırmaz hale getirmek için sıcak su banyosunda 10 dakika işlem uygulayın.

5

Kapalı kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın. Açtıktan sonra buzdolabında saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

207

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 54g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kavanozların ve kapakların doğru şekilde sterilize edildiğinden emin olun, kontaminasyonu önlemek için.En iyi tat için taze ayva kullanın.Doğru jöle kıvamını elde etmek için pektin gereklidir.Açtıktan sonra, tazeliği korumak için birkaç hafta içinde tüketmek üzere buzdolabında saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.