CookPal AI
recipe image

Quinoa ve Kara Fasulye

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • ¾ su bardağı quinoa
    • 1 ½ su bardağı sebze suyu
    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
    • Tuz ve siyah karabiber tatlıya göre
    • 🌽 1 su bardağı dondurulmuş mısır tanesi
    • 2 (15 ounce) kutu kara fasulye, durulanmış ve süzülmüş
    • ½ su bardağı ince doğranmış taze kişniş

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Büyük bir sos tenceresinde orta ateşte yağı ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip hafifçe kızartılana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.

3

Quinoayı soğan karışımına karıştırın ve sebze suyu ile kaplayın; kimyon, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberle tatlandırın.

4

Kaynamaya getirin; kapağı kapatın, ateşi kısın ve quinoa yumuşayıp suyunun çekilmesine kadar kaynatın, yaklaşık 20 dakika.

5

Dondurulmuş mısırı karıştırın ve ısıtıldığında, yaklaşık 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Kara fasulye ve kişnişi ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

153

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Quinoayı pişirmeden önce iyice yıkayarak acılığı giderin.Ekstra tat ve çıtır kalıntı için doğranmış biber ekleyebilirsiniz.Taze jalapeno veya fazladan kırmızı pul biber ekleyerek daha baharatlı yapabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.