CookPal AI
recipe image

Quinoa Jambalaya

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ veya gerektiğinde daha fazla
    • 🌭 1 pound kielbasa (Leh) sosis, boyuna yarılanmış ve dilimlenmiş
    • 🧅 ½ tatlı soğan (örneğin Vidalia®), doğranmış
    • 6 minyatür çok renkli tatlı biber, doğranmış
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • 1 çay kaşığı kuru timya
    • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
    • ¼ çay kaşığı kereviz tuzu
    • 1 tutam kırmızı pul biber
    • 1 su bardağı quinoa
    • 🍗 2 su bardağı tavuk suyu
    • 🍅 ½ su bardağı marinara sosu

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada orta ateşte yağı ısıtın; sosisi yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin ve karıştırın.

2

Sosis üzerine soğan ekleyin; yaklaşık 5 dakika boyunca hafifçe kızarana kadar karıştırarak pişirin.

3

Tatlı biberler, kekik, timya, kırmızı toz biber, kereviz tuzu ve kırmızı pul biberi sosis karışımına ekleyin; kokusu çıkana kadar 1 ila 2 dakika boyunca pişirin ve karıştırın.

4

Quinoa'yı sosis karışımına karıştırın; quinoa hafifçe kızarana kadar yaklaşık 1 dakika boyunca pişirin ve karıştırın.

5

Quinoa karışımının üzerine tavuk suyu ve marinara sosunu dökün. Tavayı kapatın ve quinoa yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

420

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 28g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vejetaryen bir versiyon için, sosisi bitki bazlı sosis veya tofu ile değiştirin.Zeytinyağlı kabak veya mantar gibi daha fazla sebze ekleyerek daha doyurucu yapabilirsiniz.Quinoa yerine pirinç de kullanılabilir ancak pişirme süresi değişecektir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.