CookPal AI
recipe image

RAGÚ Kızartmasız Patlıcan Parmegiano

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Hazırlık

    • Yemek pişirme spreyi
    • 🥚 4 adet büyük boy yumurta
    • 💧 3 yemek kaşığı su
    • 2 su bardağı düz kuru ekmek içi

  • Sebzeler

    • 🍆 2 orta boy patlıcan, soyulmuş ve 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş

  • Sos ve Peynir

    • 1 (24 ons) RAGÚ® Old World Style® Traditional Sos kavanozu
    • 1/2 su bardağı yağ oranı düşürülmüş parmesan peyniri
    • 1 su bardağı yağ oranı düşürülmüş mozzarella peyniri

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. Pişirme tepsilerini hafifçe yemek pişirme spreyi ile yağlayın.

2

Derin bir kapta yumurtaları ve suyu çırpın. Ekmek içlerini ikinci bir kapta yerleştirin.

3

Patlıcan dilimlerini yumurta karışımına batırın, ardından üzerlerini ekmek içi ile kaplayıp tek kat halinde hazırlanan pişirme tepsilerine dizin.

4

Patlıcan altın rengi olana kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

5

13x9 inçlik fırın kabına eşit şekilde 1 su bardağı sos yayın. Üzerine sosun üzerine 1/2 oranında pişmiş patlıcan dilimlerini tek kat halinde yerleştirip ardından 1 su bardağı sos ve 1/4 su bardağı parmesan peyniri ekleyin; bu işlemi tekrarlayın. Kabı alüminyum folyo ile kapatın.

6

45 dakika pişirin. Alüminyum folyoyu çıkarıp üstüne mozzarella peyniri serpin. Kapağı açarak peynir eriyene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişmeye devam edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

378

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 50g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sonuçta acı bir tat oluşmasını önlemek için taze patlıcan kullanın.Ekstra lif için tam tahıllı ekmek içi kullanabilirsiniz.Katmanların düzgün oturması için servisten önce yemeğin 10 dakika dinlenmesine izin verin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.