CookPal AI
recipe image

Pektin Olmadan Ahududu Reçeli

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 56 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Reçel Malzemeleri

    • 🍓 4 su bardağı ezilmiş ahududu
    • 🧂 4 su bardağı beyaz şeker
    • 🍋 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

ADIMLAR

1

Malzemeleri toplayın.

2

Çok büyük bir tencerede ahudutlarını kaynatın. 4 dakika pişirin.

3

Şeker ve limon suyunu ekleyin; iyice karıştırın. Sabit karıştırarak tekrar kaynatın. Başka 4 dakika pişirin.

4

Tencereyi ocaktan alın ve reçeli sterilize edilmiş kavanozlara bölün, üstten 1/4 inç boşluk bırakın.

5

Kavanozları kapatın ve kaynar su banyosuna aktarın. Kavanozların en az 1 inç su ile kaplı olduğundan emin olun; 5 dakika bekletin.

6

Kavanozları kaldırın ve havasız bir yerde dokunmadan 8 saat ila bir gece boyunca soğumaya bırakın. (Bu pasif soğuma süresi toplam süreye dahil edilmemiştir)

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

60

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve doğal pektin için taze sıkılmış limon suyu kullanın.Kavanozların tamamen kapatıldığından emin olun, bozulmayı önlemek için.Kavanozları doğru şekilde sterilize edin, reçelin raf ömrünü korumak için.Açtıktan sonra reçeli buzdolabında saklayın ve birkaç hafta içinde tüketin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.