Gerçek Çilekli Kekler

Name: Gerçek Çilekli Kekler
Total time: 25 min
Yield: 12 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍓 8 adet büyük taze çilek; 🥚 2 adet yumurta; 🍚 1 su bardağı beyaz şeker; ⅓ su bardağı bitkisel yağ; ½ çay kaşığı vanilya özütü; 🍋 ½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi; 1 ½ su bardağı çok amaçlı un; 2 çay kaşığı kabartma tozu; 🧂 ¼ çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı anında vanilyalı puding karışımı (İsteğe bağlı); 1 damla kırmızı gıda boyası (İsteğe bağlı); ¾ su bardağı yumuşatılmış cream cheese; 🧈 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı; ½ su bardağı pudra şekeri; ½ çay kaşığı vanilya özütü; 🍓 3 adet büyük taze çilek, dilimlenmiş

Paylaş

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

25 Min
12 Porsiyon Sayısı
$10

Gerçek Çilekli Kekler

Paylaş

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

25 Min
12 Porsiyon Sayısı
$10

MALZEMELER

Kek tabanı
- 🍓 8 adet büyük taze çilek
- 🥚 2 adet yumurta
- 🍚 1 su bardağı beyaz şeker
- ⅓ su bardağı bitkisel yağ
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
- 🍋 ½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı anında vanilyalı puding karışımı (İsteğe bağlı)
- 1 damla kırmızı gıda boyası (İsteğe bağlı)
Kreması
- ¾ su bardağı yumuşatılmış cream cheese
- 🧈 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- ½ su bardağı pudra şekeri
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
- 🍓 3 adet büyük taze çilek, dilimlenmiş

ADIMLAR

Fırını 325°F (165°C) dereceye ayarlayın. Kek kalıplarını yemek sıvısı spreyi ile sıvayın veya kek kâğıtlarıyla döşeyin.

8 çileği püre haline getirin, tohumlarını çıkarmak için süzün ve ¾ su bardağı püre ölçün.

Bir kapta, yumurta, şeker, yağ, vanilya özütü, limon kabuğu rendesi ve çilek püresini çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, tuz, vanilyalı puding karışımı (isteğe bağlı) ve kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı) ekleyip karıştırın. Hamuru hazırlanan kek kalıplarına paylaştırarak 2/3 oranında doldurun.

Kekleri yaklaşık 23 dakika pişirin veya bir çubukla kontrol ettiğinizde temiz çıkana kadar pişirin. En az 10 dakika soğumaya bırakın.

Kremayı hazırlayın: Cream cheese ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından pudra şekeri ve vanilya özütünü ekleyin. Soğumuş keklerin üzerine kremayı sürün ve dilimlenmiş çileklerle süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

295

Kalori

4g
Protein
39g
Karbonhidratlar
14g
Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun çilek aroması için hamura ince doğranmış taze çilekler ekleyebilirsiniz.Kekleri dondurmadan önce tamamen soğutmak, kremayı sert ve pürüzsüz tutar.Estetik bir dokunuş için, dekoratif bir ağızlı sıkıştırmada pasta süslemek üzere kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.