CookPal AI
recipe image

Gerçekten Gerçek Çilekli Kekler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ¼ ons dondurulmuş çilek
    • 🌾 ¾ su bardağı genel kullanım unu
    • 🌾 ¾ su bardağı kek unu
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • ¼ çay kaşığı yemiş soda
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🍚 1 ⅓ su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
    • 🥚 3 büyük yumurta, oda sıcaklığında
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥛 ⅔ su bardağı tam yağlı süt, oda sıcaklığında

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın. Muffin kalıplarını 20 kek tabanıyla kaplayın.

2

Dondurulmuş çilekleri ince bir toz haline getirmek için kahve öğütücüsü veya gıda işlemcisi kullanın. Çilek tozu, unlar, kabartma tozu, yemiş soda ve tuzu orta boy bir kapta iyice karışana kadar çırpın. Kenara koyun.

3

Bir elektrikli mikser yardımıyla büyük bir kapta şekeri ve tereyağını, hafif ve rengi belirgin olarak daha açık hale gelene kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve her ekledikten sonra iyi bir şekilde çırpın. Vanilyayı karışana kadar katın.

4

Un karışımını ve sütü sırayla tereyağlı karışıma katın ve sadece birleşene kadar karıştırın. Hazırlanan muffin kaplarına bölün.

5

Kekler üzerine hafifçe dokunulduğunda esner ya da ortaya batırılan bir diş temizleme çubuğu temiz çıkana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 16 ila 18 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

145

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Çilek aromasını maksimize etmek için yüksek kaliteli dondurulmuş çilekler kullanın.Pürüzsüz bir hamur elde etmek için tüm ıslak malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun.Kekleri taze kalması için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın, en fazla 5 gün dayanır.Ekstra çilek tadı katmak için dondurulmuş çileklerle yapılan bir çilek frosting ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.