CookPal AI
recipe image

Kırmızı Fasulye ve Pirinç

Maliyet $8.5, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Base

    • 🍚 1 su bardağı pişmemiş esmer pirinç
  • Sebzeler

    • 🧄 2 diş sarımsak
    • 🧅 1 küçük sarı soğan
    • 🌶 1 biber
    • 🍅 1 taze domates
    • 🥑 1 avokado
    • 🌿 2 yemek kaşığı taze kişniş
  • Baharatlar ve Yağ

    • 2 çay kaşığı bitkisel yağ
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı toz kimyon
  • Ekstralar

    • 2 kutu (15.5 ons) düşük sodyumlu kırmızı fasulye
    • 💧 1 1/2 su bardağı su
    • 💧 1 1/2 ons su (kavurma için)

ADIMLAR

1

Pirinci ve suyu tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.

2

Ateşi kısın ve pirinç yumuşayana kadar, yaklaşık 45 dakika boyunca kapaklı olarak pişirin.

3

Büyük tavayı orta-yüksek ateşte ocak üzerine yerleştirin. Sıcak olduğunda yağı ekleyin. Sarımsağı, soğanı, biberi ve 2 yemek kaşığı suyu ekleyin. Karışım altın renginde olana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.

4

Domatesi, tuzu, kimyonu, fasulyeyi ve suyu ekleyin ve fasulyeler çok yumuşak olana kadar, yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirin.

5

Pişmiş pirinci 4 kase veya tabağa bölün ve her birine eşit miktarda fasulye karışımı üstüne koyun.

6

Üzerine avokado koyun ve kişniş serpin, isteğe bağlı.

7

Hemen servis edin veya kapayın ve buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

444

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 77g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Değişiklik için esmer pirinç yerine quinoa, arpa veya farro kullanabilirsiniz.Ekstra baharat için kırmızıbiber ekleyin.Bütçe dostu bir seçenek için avokado atlayabilirsiniz.Bu yemek önceden hazırlanabilir ve buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.