CookPal AI
recipe image

Kırmızı Şaraplı Dana Güveç

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 500 gram dana omuz eti, parçalara ayrılmış
    • 🍷 200 ml kırmızı şarap
    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 🥕 2 adet havuç, dilimlenmiş
    • 🍅 2 adet domates, doğranmış

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
    • 2 defne yaprağı

ADIMLAR

1

Dana eti tuz ve biberle marine edin, tavayı kızdırıp zeytinyağında eti altın rengi alana kadar kızartın.

2

Soğan ve sarımsağı ekleyin, aroması çıkana kadar kavurun, ardından havuç ve domates ekleyip iyice karıştırın.

3

Kırmızı şarabı dökün, defne yapraklarını ekleyin, kaynatın ve sonra düşük ateşte yaklaşık 90 dakika pişirin, et yumuşayana kadar.

4

Tuz ve biberi damak zevkinize göre ayarlayın, ekmek veya pilav ile servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

350

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kaliteli kırmızı şarap kullanmak yemeğin lezzetini artıracaktır.Defne yapraklarını servis yapmadan önce çıkararak acı tadı önleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.