Fırını 400°F (200°C) dereceye önceden ısıtın. İki kek kalıbını kağıt kaplayarak hazırlayın.

Büyük bir kasede, tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika boyunca çırpın.

Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyi bir şekilde çırpın. Mikser hızını orta-yüksek seviyeye çıkarın ve hamur oldukça hafif, kabarık ve soluk olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Vanilya ve badem özütlerini karıştırın.

1 su bardağı un, haşhaş tohumu, kabartma tozu, tuz ve müskat ekleyin. Sadece birleşene kadar düşük hızda karıştırın.

Yoğurdu ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın.

Kalan 1 su bardağı unu ekleyin ve sadece birleşinceye kadar karıştırın. Kıyılmış rabarberi katın.

Hamuru hazırlanan kek kalıplarına eşit olarak bölün, her birini yaklaşık 3/4 oranında doldurun.

Kekleri fırında, üzerlerine hafifçe dokunduğunuzda geri sıçrayana kadar yaklaşık 20 ila 23 dakika pişirin.