Rabarber, Çilek ve Yaban Mersini Tatlısı
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $12
Rabarber, Çilek ve Yaban Mersini Tatlısı
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Meyveler
- 4 fincan doğranmış rabarber
- 1 ½ fincan taze yaban mersini
- 🍓 1 fincan doğranmış taze çilek
Sıvılar
- 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
- 💧 2 yemek kaşığı su, veya gerektiği kadar
Bağlayıcılar
- 2 yemek kaşığı küçük inci tapioka, veya isteğe bağlı olarak daha fazla
Tatlandırıcılar ve Baharatlar
- 1 fincan ham şeker
- 2 yemek kaşığı ham şeker
- 1 tutam toz tarçın
Yağlar
- 🧈 ¼ fincan tereyağı
Kuru Malzemeler
- ½ fincan çok amaçlı un
- 🧂 1 tutam tuz
ADIMLAR
Fırını 400 derece Fahrenhayt (200 derece Celsius) sıcaklığa önceden ısıtın. Bir 2 ½ litrelik pişirme kabını yağlayın.
Bir kasede rabarber, yaban mersini, çilek, limon suyu, inci tapioka ve 1 fincan ham şekeri karıştırın. Hazırlanan pişirme kabına aktarın.
Tereyağını ayrı bir kaseye alın ve bir pastacı bıçağı ile küçük parçalara ayırın. Un, 2 yemek kaşığı ham şeker, tuz ve tarçını kesin; suyu birer yemek kaşığı olacak şekilde ekleyin, hamur bir arada durana kadar karıştırın. Meyve üzerine küçük parçalar halinde dağıtın.
Dolgunun içinde kabarcıklanana ve tatlı hafifçe kahverengileşene kadar, yaklaşık 40 ila 50 dakika pişirin. Servis etmeden önce 10 dakika bekletin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
180
Kalori
- 1gProtein
- 35gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Sıcak servis edin ve ek bir lüks için yanında vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema sunun.Taze meyve bulunamazsa donmuş meyve kullanabilirsiniz, ancak birazcık daha uzun pişirme süresi ayarlamalısınız.Daha gevrek bir üst tabaka için fırına girmeden önce hamurun üzerine ham şeker serpin.Eşit pişme sağlamak için meyvenin üzerine üst tabakayı eşit şekilde yayın ve buharın çıkması için ufak boşluklar bırakın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.