CookPal AI
recipe image

Rizogalo (Yunan Pirinç Pudingu)

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Pirinç

    • 💧 2 su bardağı su
    • 🍚 ½ su bardağı pişmemiş kısa taneli beyaz pirinç

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 2 1/2 su bardağı tam yağlı süt, bölüştürülerek

  • Tatlandırıcılar

    • 🍬 4 yemek kaşığı beyaz şeker

  • Kalınlaştırıcı

    • 4 yemek kaşığı mısır nişastası

  • Aroma Katkısı

    • 🌸 1 çay kaşığı vanilya özü
    • 🌰 ¼ çay kaşığı toz tarçın, veya daha fazlası damak tadınıza göre

ADIMLAR

1

Bir sos tenceresinde su ve pirinci kaynatın. Hemen ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve kapağı açık şekilde yavaş bir şekilde kaynatın, ara sıra karıştırarak, yumuşayıncaya ve suyun büyük bir kısmı emilinceye kadar yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.

2

2 su bardağı süt ve şekeri ekleyin. Isıyı yüksek seviyeye çıkarın ve kaynatın.

3

Kalan 1/2 su bardağı süt ve mısır nişastasını bir kase içinde karıştırın; kaynayan pirinç-süt karışımına vanilya ile birlikte ekleyin. İyi karışana kadar karıştırın, ardından ısıdan alın.

4

Bireysel servis kaplarına alın ve tarçın serpin. Oda sıcaklığına soğumak için yaklaşık 30 dakika bekletin, ardından en az 4 saat iyi soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

176

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir tat için, tam yağlı süt yerine yarı yarıya veya krema kullanın.Daha güçlü bir lezzet için yeni öğütülmüş tarçın kullanın.Üstüne çırpılmış krema veya taze meyveler ekleyerek daha şık bir tatlı olarak servis edin.Hava almayan kaplarda saklayın ve optimum tazeliği korumak için 3 gün içinde tüketin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.