CookPal AI
Kızarmış Patlıcan

Kızarmış Patlıcan

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 茄子 1 büyük patlıcan

  • Baharatlar

    • 3 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
    • 🧂 Tadına göre tuz
    • Tadına göre karabiber
    • 🍋 2 yemek kaşığı taze limon suyu

ADIMLAR

1

Fırını 400 derece F (200 derece C) sıcaklığa getirin. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın veya hafifçe yağlayın.

2

Patlıcanı uzunlamasına ikiye kesin, ardından her yarımı tekrar uzunlamasına dörde bölün. Her parça yarıya bölerek daha kısa dörtte birler elde edin. Patlıcanları kabuk kısmı aşağıda olacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

3

Patlıcan parçalarını zeytinyağı ile fırçalayın; tuz ve biberle tatlandırın.

4

Patlıcanları yumuşayıp altın sarısı rengi alana kadar ön ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin.

5

Fırından çıkarın ve limon suyu serpin. Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

121

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 Patlıcanları eşit şekilde kesin ki pişme süreleri aynı olsun.Ekstra lezzet için servis öncesi taze maydanoz veya kekik serpiştirin.Yan olarak servis edin veya humus ve pide ekleyerek Akdeniz tarzı bir atıştırmalık olarak sunun.Artan yiyecekleriniz varsa, hava geçirmez bir kapta saklayın ve çıtırlık için fırında yeniden ısıtın.