CookPal AI
recipe image

Kavrulmuş Sarımsaklı Ezme Patates

Maliyet $5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧄 1 orta boy sarımsak başı, soğanların üst kısmı kesilmiş ve dişlerin üstleri açılmış
    • 🥔 2 pound Russet patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧈 4 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ½ su bardağı süt

  • Baharatlar

    • 🧂 Tuz, tatlısı kadar
    • Karabiber, tatlısı kadar

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) ye ısıtın.

2

Sarımsak başına yağ gezdirin, ardından alüminyum folyo ile sarın.

3

Sarımsağı ön ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

4

Sarımsak pişerken, büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Patatesleri ekleyip yaklaşık 15 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve birkaç dakika soğumaya bırakın.

5

Pişmiş patatesleri doğrayın ve bir karıştırma kabına koyun. Süt, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.

6

Sarımsağı fırından alın. Sarımsak başını ikiye bölüp yumuşamış dişleri patateslerle karıştırma kabına sıkmaya alın.

7

Elektrikli mikser ile istenilen kıvam elde edilene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

172

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patatesler kolay ezilmeleri için tamamen pişmiş olduğundan emin olun.Daha kremsi bir doku için süt yerine ağır krem kullanın.Tuz ve karabiber miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayın.Artanlar, dokuyu korumak için biraz daha süt ekleyerek buharla veya mikrodalga ile yeniden ısıtılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.