CookPal AI
recipe image

Bal-Köri Karnabahar Kızartması

Maliyet $6.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Sebze

    • 1/2 kafa karnabahar
    • 2 yemek kaşığı su

  • Baharatlar & Soslar

    • 1/3 bardak bal
    • 2 yemek kaşığı hoisin sos
    • 1 çay kaşığı Sriracha sos

  • Baharatlar & Tatlandırıcılar

    • 1/2 çay kaşığı zencefil tozu
    • 1/2 çay kaşığı soğan tozu

  • Diğer

    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Karnabahar sürgünlerini hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin, zeytinyağı spreyiyle iyi bir şekilde sıvayın, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Karnabahar yumuşamaya başlayana kadar, ancak hala gevrekken 17 ila 20 dakika pişirin. Soğumak için 8 ila 10 dakika bekletin.

3

Bu arada, bal, sarımsak, hoisin sos, Sriracha, zencefil tozu ve soğan tozunu bir sos tenceresine ekleyin, düşük bir kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. Su ve mısır nişastasını küçük bir kapta çırpın, sos tenceresine ekleyin ve sürekli olarak karıştırın. Sos koyulaşmaya başlayana kadar, yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin. Tercihinize göre kıvamını ayarlayabilirsiniz, ancak soğudukça biraz daha koyulaşacağını unutmayın. 5 dakika bekletin.

4

Karnabaharı büyük bir kaba alın. Üzerine sosu gezdirin, sürgünler iyice kaplanana kadar karıştırın, ince doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

183

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi doku için taze karnabahar kullanın.Sriracha miktarını artırarak veya azaltarak baharat seviyesini ayarlayın.Ekstra çıtırlık için susam eklemeyi düşünün.Kızarmış etlerle yan yemek olarak ya da vejetaryen ana yemek olarak servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.